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商品訊息描述

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Staub 誕生於法國 Alsace ,一處以悠久歷史、美食佳餚與工藝技巧遠近馳名的區域。創辦人 Francis Staub 是一名鍋具商的孫子,從小在各式各樣的鍋具環繞下長大,1974年他設計出首款陶瓷鑄鐵鍋 La cocotte ,成為經典之作。

Staub 鑄鐵鍋採用最高標準製作,高規格的材質及美感,不僅能對食材做極致的烹煮,更兼具賞心悅目的工藝之美,收服許多世界名廚的心與味蕾,成為多間世界頂級餐廳指定使用品牌。

Staub 產品經過特殊處理,不需多花時間上油養鍋,方便使用。鍋具內外層皆均勻塗上琺瑯漆,有效防止食物沾黏,容易清洗。鑄鐵鍋高度導熱的性質,使得受熱效果絕佳,最適合長時間燉煮菜色,能引出食材的美好風味。

厚實的鍋蓋能與鍋子完美密合,上方專利的汲水釘設計,能在烹煮過程中保留鍋內水氣與蒸氣。實驗證明烹煮 55 分鐘後, Staub 鍋具能比其他鍋具保留至少 10% 以上的水氣,有效維持食材原汁原味。

陶製品是以高密度、少孔隙的優質陶土,經過上千度的高溫燒製而成,並塗上平滑耐用的琺瑯漆,外型光滑溫潤,顏色亮麗多彩,讓 Staub 不管在廚房裡或是餐桌上,都是既實用又美麗的精品。

時至今日, Staub 持續以傳統技藝融合現代技術,打造出完美的廚房用具,除了生產傳統鑄鐵鍋之外,也不斷推出創新之作,成為您廚房內不可或缺的經典鍋具。

產品特色:

所有Staub產品的內外部都會塗上均勻的琺瑯塗層及黑色霧面的特殊表面處理,抗酸能力強;

鍋身為鑄鐵製成,傳熱快,導熱均勻,限時可節省能源的使用,同時保溫性強,可燜、煮及燉烤各種食物,

鍋蓋專利「汲水釘」設計,使鍋內水份不易流失,更能保留住食材的原汁原味

此款式為Staub圓形鑄鐵鍋的升級版,保留原有鑄鐵鍋的所有優點。

2012年所推出的新款,可以同鍋同時間烹煮2種以上的食材,

且蒸籠周圍有矽膠橡圈包圍,可防止熱氣外洩,完全保留住食材的美

好用推薦

商品規格

尺寸:24公分,鍋深約5.5公分,容量2.4升,適合3~4人份

材質:鑄鐵

產地:法國製造

適用開箱文爐具:所有爐具,包括瓦斯爐、電爐、電陶爐、感應爐(電磁爐、IH爐)

原廠紙盒包裝,送禮自用皆宜

原廠型號:405098890

商品訊息特點

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(中央社記者周永捷雅加達7日專電)印尼蘇門答臘島北部亞齊省外海今天發生規模6.5強震,死亡人數攀升至52人。12年前的南亞海嘯,受災最慘重的就是亞齊省。接連不斷的天災讓亞齊人重建家園之路更崎嶇。

印尼國家災害應變總署發言人蘇托波(SutopoPurwo Nugroho)下午在記者會上表示,這場地震迄今共造成52人喪生,73人重傷,200人輕傷。

此外,地震也造成105家店舖、125間屋舍及14座清真寺倒塌。蘇托波表示,地震發生後,至少有12起餘震。

從印尼當地電視台的畫面中可以看到,位於震央附近、災情最慘重的畢迪賈雅縣(Pidie Jaya)到處是殘垣斷瓦、滿目瘡痍的的景象,許多房屋傾頹崩塌,連當地人精神寄託的清真寺也在強震中倒下。

許多民眾都十分驚恐,紛紛駕車往山上逃走,道路上塞滿汽車。

令人不捨的是,目前初步確定的50多名死者中,有許多是在地震發生時來不及逃出房屋的老人和小孩。

畢迪賈雅縣的好評梅魯度鎮(Meureudu)災情相當慘重,目前還有許多人受困在倒塌的房屋底下。搜救團隊正在和時間賽跑,在餘震不斷的危險情形下,設法救出斷壁殘垣下可能的生還者。

另一方面,畢迪賈雅醫院一度人滿為患,有超過500名傷者湧入,即使超過醫院的負荷量,當地醫護人員還是評價總動員,全力搶救傷患。

事實上,這已不是亞齊人第一次面臨慘重天災。

2004年發生的南亞海嘯,造成印尼死傷人數達23萬人之多,受災最嚴重的亞齊省(Aceh)在海嘯過後恍如人間煉獄,多處被地震和海嘯夷為平地,造成亞齊省近17萬人死亡或失蹤。

不過,即使離南亞海嘯已12年,亞齊省至今的災害應變設施仍是不足。

亞齊救災機構官員賈旺西亞(Jarwansyah)曾指出,亞齊時至今日仍缺乏救災庇護所、逃生道路等因應災害的基礎設施。

「澳洲廣播公司」(Australia Network News)也曾報導,至今仍有許多亞齊民眾住在離海邊只有50公尺遠的臨時房屋。當地民眾也批評政府擱置大筆援助款項,遲遲未建造好永久房舍供災民居住。

所幸,走過南亞海嘯,亞齊省漸漸重回常軌,失去家人的倖存者勇敢走出悲傷,一則則溫馨故事不斷上演。

有失散十年的兄妹與父母團圓;有海嘯倖存的小男孩實現夢想,成為足球員;也有人接納其他的倖存者,共組家庭。

大部分倖存者對於在天災後有機會重新開始,心存感激,並攜手著手重建社區。

走過災難的亞齊人如今再度遭逢震災,重建家園之路將更崎嶇。不過,就像經歷過海嘯的亞齊民眾薩拉瓦蒂(Sarawati)所說,雖然災難的記憶仍然存在,但不輕易被打倒的亞齊人,終將再度奮起,繼續向前走。1051207

工商時報【吳姿瑩╱台北報導】

2013年掛牌將物聯網(IoT)掛在嘴邊的李明,出身於台南新營糖廠,從小不富裕的環境中,讓他格外珍惜生命中的貴人-聯發科董座蔡明介。蔡董不遺餘力地提攜後進,李明深懷感謝,更加深李明要永續經營磐儀的使命感。

年輕時候的李明,赴美攻讀電機碩士歸國,隨後進入中科院、工業電腦產業任職,年僅31歲的他,倚靠500萬元的創業金成立了磐儀科技,一步一腳印,歷經2009年的金融風暴,工業電腦訂單的起落,李明形容,自己就起像是北宋時代的文豪蘇軾,人生有許多起伏,不是大起,就是大落,然而這一切在公司上櫃後,也來到了不同的階段,股東增加了,壓力也伴隨而來,他認為,眾多的股東代表的是對公司的信任,因此他不斷在心中期許一定要成功。

回首當年創業時的點滴,李明指出,唯有親自投入市場才深刻體會,經營工業電腦就像成吉思汗率領蒙古大軍,必須過著「逐水草而居」的生活。他分析道,工業電腦是市場導向而非大量的行業,因此市場為王,唯有滿足所需,才是生存王道。

早年磐儀以工業電腦嵌入式板卡起家,當時工業電腦時局還掌握在德國大廠Kontron手中,該公司推出嵌入式模組標準規格,磐儀則是在那時,陸續推出CPU模組化單板電腦,接著一系列產品如嵌入式控制器、可攜式強固型平板、醫療平板等相繼問世,成為推升磐儀近年營運的一大動能。

基於以上業務的增長,李明看準工業電腦聯網、物聯網的產業趨勢,以此為號召,找來聯發科、緯創兩大廠合作,前者以聯發科晶片推出工業電腦強固型平板,成為物聯網裝置的第一哩路,再與聯發科合資設立磐旭智能,布局智慧城市應用,接著因應智慧城市以及行動支付發展,再成立磐旭智能、磐雲智能。

也由於物聯網之熱門,工業電腦廠近年成為PC、EMS廠積極結盟的對象,也造就各廠之間不同的規模,對於此李明則認為,不論大小,公司應著眼在如何借力使力,以創造不同於同業的生命力。李明認為要搭上物聯網的列車,單靠一家公司的力量是不足以因應的,唯有跨領域地結合更多合作夥伴的加入,形塑物聯網聚落經濟,才能促使整個產業翻轉,深化工業電腦的產業價值。以此為號召,磐儀分別找了聯發科、威剛成立合資公司,亦與EMS大廠緯創資通進行生產合作,引領磐儀站上物聯網浪潮的峰尖。

為回應市場對智慧城市的需求,磐儀先後成立了磐旭智能與磐雲智能二家公司。與聯發科合資成立的磐旭智能,所秉持的就是破壞式創新的開發理念,其借重聯發科在物聯網晶片的設計優勢輔以磐儀工業電腦深厚的開發經驗以及垂直市場應用,進而衍生出多款的行動智能手持裝置,產品應用範圍廣泛,舉凡零售通路(IoR)、車聯網(IoV)、電力巡檢…等,大大滿足了客戶作業環境的需求。

而後設立的磐雲智能則是提供商圈智慧化所需的運營服務,商圈猶如小型的智慧城市,涵括了消費者食、衣、住、行、育、樂各方面需求,磐雲與逢甲商圈及新北市府中商圈的合作開發,即是小型智慧城市的最佳體現。磐雲可協助商圈建置智慧停車場、商店街人因照明、零售結帳系統、數位看板廣告推播、粉絲團經營…等,磐雲所提供的不再只是產品,而是創新的服務模式及用戶體驗。未來磐雲更要將此模式複製到台灣以及全球其它的商圈,期許成為領導商圈智慧化的推手。

而李明創辦的磐儀,也曾是眾多大廠欲結盟的對象,但李明說自己是找機會的人,而不是等機會的人,因此他習慣主動出擊、創造機會;至今磐儀掛牌上櫃已經有3年,李明也強調,物聯網不能再只是說,而是要打造新平台以及整合資源,來產生實際應用成果,有心布局物聯網的業者,應該要在明年交出成績。

李明舉例,磐儀提供全台近萬台的「叫車通」智慧計程車管理系統,或是過去提供歐洲客戶的醫療平板,以及零售POS產品,以上產品的鋪貨,裝置對人的接觸,無形中就產生了無數個大數據,並由以上垂直領域,李明認為物聯網還可以衍生出車聯網(IoV)、零售物聯網(IoR)等創新應用,再以近期美國新總統川普來看,預計投入高額的基礎建設,李明也視為物聯網裝置可以快速增長的機會。

中長期來看,物聯網就是一個用大數據決策的市場,磐儀本身有工業電腦的硬體,還需要軟體、網絡的結合。

近年來網際網路發達,尤其進入4G、WiFi網絡無所不在的時代,工業電腦正式被賦予成為物聯網端的角色,並且在全球政策以智能城市為發展基礎概念,李明認為,這是「局」跟「勢」的形成,因此自己的策略方向應該要依照局勢而生。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者劉建邦台北1日電)台北市體育局今天說,台北田徑場及台北體育館停車場遭廠商非法占用,近日還發生民眾無法停車,因依法不得強制接管,已委請律師提告,現正積極收回,確保世大運賽事時可停車。

體育局表示,台北田徑場及台北體育館停車場遭群晟公司無權占用案,因涉民事,依法不得逕以強制接管辦理,目前該廠商的停車場執照也被停車管理工程處撤銷。

體育局說,該廠商無權占有停車場營運場地,經積極訴諸法律,目前該廠商已無合格營業權,且近日還片面停止民眾停車權利,11月30日邀集委任律師、法務局及停管處研商因應對策外,並由律師就變更現狀事宜,盡速依正當法律程序提送法院審理,積極收回場地。

體育局解釋,4月7日已向法院最新出版聲請要求廠商離場假處分,目前仍在最高法院審理中;5月20日向法院提起場地返還民事訴訟,已開庭3次,預計12月23日續審。

體育局說,群晟公司因無照營業,自8月11日至11月8日,由停管處分別裁處3次罰鍰及3次怠金處分,共計新台幣62萬7000元。

體育局表示,該案屬於非法占用是民事訴訟案件,除依法追訴民眾停車權益外,也會針對群晟公司動向積極採取相關因應對策。

至於涉及民眾停車權益部分,體育局已透過多種管道告知,短期內仍請民眾至鄰近停車場停放,相關停車資訊可至「台北市停車導引系統」網站查詢。1051201

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